小麦粉をはたいて卵にくぐらせ。。。。この工程をひとまとめに!!何度かためして、ドロドロすぎず、サラサラすぎず、パン粉がしっかりとつく、扱いやすい配合になりました。
このレシピの生い立ち
テレビで小麦粉と卵を混ぜ合わせるやり方をしって、自分なりの配合を考えました。