混ぜて焼くだけ簡単!マドレーヌ

笛吹きhiro @cook_40053765
混ぜて焼くだけ簡単なマドレーヌ~♡ノンバターでココナッツオイルを使いました♪フレッシュなレモンとはちみつ入りで絶品です♡
このレシピの生い立ち
フレッシュな国産レモンと、てんさい糖とヴァージンココナッツオイルを使って焼いてみました♪
混ぜて焼くだけ簡単!マドレーヌ
混ぜて焼くだけ簡単なマドレーヌ~♡ノンバターでココナッツオイルを使いました♪フレッシュなレモンとはちみつ入りで絶品です♡
このレシピの生い立ち
フレッシュな国産レモンと、てんさい糖とヴァージンココナッツオイルを使って焼いてみました♪
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
- 2
ヴァージンココナッツオイルは冬は少し固まりますが、スプーンなどで削って計る。
- 3
固ければ、湯煎して溶かす。
- 4
レモンは黄色いところのみ、すりおろす。レモン汁と合わせておく。
- 5
ボウルに卵を溶き、てんさい糖、はちみつ、塩を入れ、よく混ぜる。1の粉類を入れ、よく混ぜる。4のレモンを入れ、よく混ぜる。
- 6
3のヴァージンココナッツオイルを入れ、よく混ぜる。
生地を冷蔵庫で30分~2時間休ませる。 - 7
オーブンを180度に予熱する。
型に等分に入れる。 - 8
オーブン180度で15~20分焼いて完成♪
網などに置いて冷ます。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけで簡単にできます!
お砂糖はてんさい糖で、バターはココナッツオイルで作りましたが、お砂糖とバターでもできます♥
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