オートミールクッキー～改訂版

Name: オートミールクッキー～改訂版
Cuisine: 日本語
Ingredients: オートミール 70g; 薄力粉 110g; ベーキングパウダー 小さじ1/2; 塩 少々; 菜種油 100cc; メープルシロップ 大さじ4; レーズン（包丁で刻む） 60g

No milk, No sugar, No egg , さっくり軽いオートミールクッキーです。
刻んだレーズンがたっぷり入っているので、甘味はしかりしています。
このレシピの生い立ち
前回作ったオートミールクッキーが少し、もそもそしていたような気がしたので、レシピを検討しなおしました。

材料

1

オートミール、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を泡だて器でよく混ぜる。そこに、よく混ぜ合わせた菜種油とメープルシロップを加えて、練らないようにさっくり混ぜる。
2

①に刻んだレーズンを加えてさっくり混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に、スプーンですくい落として、スプーンの背で広げる。
180度で15分ほど焼く。
3