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かんたん☆ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

かんたん☆ラタトゥイユ

muffy-et
muffy-et @cook_40047683

煮るだけ~でできあがり~♪
かんたん☆かんたん☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にズッキーニ発見!とおもったら巨大なきゅうりでした・・・。

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材料

小さめココット2個分
  • ☆パプリカ 1/2個
  • ☆トマト 小1個
  • ☆きゅうり 1/2個
  • ☆ピーマン 1/2個
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ☆にんじん 1/2個
  • 塩・胡椒 少々
  • コンソメ 1個
  • 白ワインビネガー 大匙1
  • ニンニク 1カケ
  • オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    ☆を好きな形に切っておく。
    小鍋にオリーブオイルとニンニクをいれ、いい香りがしてきたらトマト以外の野菜をゴソッといれて炒める。

  2. 2

    しな~っとしてきたらトマト、塩、胡椒、コンソメ、ワインビネガーをいれ混ぜて10分くらい煮込む。

コツ・ポイント

難しく考えない・・・コト!

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muffy-et
muffy-et @cook_40047683
2007/07/15 13:41に公開
甘いものとピアノがだい好きな大学生です♪
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ トマト にんじん キュウリ パプリカ ピーマン にんにく 玉ねぎ

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