カレーコロッケ！！

カレーコロッケ！！-レシピのメイン写真

カレーコロッケ！！

マロンLOVE @cook_40064493

残ったカレーで作るコロッケです（・▽＾ｂ）ｂ
※２００９.０９.０４に話題入りしました！ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったカレーがあったので(^_^;)

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冷蔵庫に残ったカレーがあったので(^_^;)

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材料

コロッケ10個分

残ったカレーおたま2～3杯くらい
ジャガイモ中4個
塩・コショウ少々
カレー粉（なくても可）少々
小麦粉適宜
たまご 1個
パン粉適宜

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作り方

1

ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切る。耐熱ボールに入れ、ラップをかけレンジでチン。
2

マッシャーや木ベラで、ジャガイモをある程度つぶす。残ったカレーと、塩・コショウ、カレー粉を入れ混ぜる。
3

小麦粉・たまご・パン粉をつけ、180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

ジャガイモをレンジで加熱するとき、イチョウ切りのような大きさにするとあとでつぶしやすいです。残ったカレーの量にもよりますが、手でまとまらない場合は大きめのスプーンで小麦粉の中に落とし、手にも小麦粉をつけまとめていくと形を作りやすいです。

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マロンLOVE @cook_40064493

2007/07/17 14:50に公開

初めての子育てで毎日バタバタ奮闘中です(ó㉨ò*) ！！※より良いものを！と思っているのでレシピを見直し、改訂する場合もありますがご了承ください～(*_ _)

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このレシピのキーワード

カレーコロッケじゃがいも卵カレー粉小麦粉

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