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カレーコロッケ!!
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カレーコロッケ!!-レシピのメイン写真

カレーコロッケ!!

マロンLOVE
マロンLOVE @cook_40064493

残ったカレーで作るコロッケです(・▽^b)b
※2009.09.04に話題入りしました!ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったカレーがあったので(^_^;)

残ったカレーで作るコロッケです(・▽^b)b
※2009.09.04に話題入りしました!ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったカレーがあったので(^_^;)

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カレーコロッケ!!

マロンLOVE
マロンLOVE @cook_40064493

残ったカレーで作るコロッケです(・▽^b)b
※2009.09.04に話題入りしました!ありがとうございます。
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冷蔵庫に残ったカレーがあったので(^_^;)

残ったカレーで作るコロッケです(・▽^b)b
※2009.09.04に話題入りしました!ありがとうございます。
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冷蔵庫に残ったカレーがあったので(^_^;)

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材料

コロッケ10個分
  • 残ったカレー おたま2~3杯くらい
  • ジャガイモ 中4個
  • 塩・コショウ 少々
  • カレー粉(なくても可) 少々
  • 小麦粉 適宜
  • たまご 1個
  • パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切る。耐熱ボールに入れ、ラップをかけレンジでチン。

  2. 2

    マッシャーや木ベラで、ジャガイモをある程度つぶす。残ったカレーと、塩・コショウ、カレー粉を入れ混ぜる。

  3. 3

    小麦粉・たまご・パン粉をつけ、180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

ジャガイモをレンジで加熱するとき、イチョウ切りのような大きさにするとあとでつぶしやすいです。残ったカレーの量にもよりますが、手でまとまらない場合は大きめのスプーンで小麦粉の中に落とし、手にも小麦粉をつけまとめていくと形を作りやすいです。

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マロンLOVE
マロンLOVE @cook_40064493
2007/07/17 14:50に公開
初めての子育てで毎日バタバタ奮闘中です(ó㉨ò*) !!※より良いものを!と思っているのでレシピを見直し、 改訂する場合もありますがご了承ください~(*_ _)
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このレシピのキーワード

カレー コロッケ じゃがいも 卵 カレー粉 小麦粉

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