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材料少しで!からあげクン食感の唐揚げ
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材料少しで!からあげクン食感の唐揚げ-レシピのメイン写真

材料少しで!からあげクン食感の唐揚げ

setosato
setosato @cook_40070958

混ぜて揚げるだけ。普通のからあげより簡単!?からあげクンの食感です。冷めても美味しいので、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
豆腐を入れた、からあげクン風のからあげを作りたかったのですが、豆腐が賞味期限切れしていて、使えない!!どうにか豆腐なしで…と思って作りました。量が多くてすいません。

混ぜて揚げるだけ。普通のからあげより簡単!?からあげクンの食感です。冷めても美味しいので、お弁当にも!
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豆腐を入れた、からあげクン風のからあげを作りたかったのですが、豆腐が賞味期限切れしていて、使えない!!どうにか豆腐なしで…と思って作りました。量が多くてすいません。

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材料少しで!からあげクン食感の唐揚げ

setosato
setosato @cook_40070958

混ぜて揚げるだけ。普通のからあげより簡単!?からあげクンの食感です。冷めても美味しいので、お弁当にも!
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豆腐を入れた、からあげクン風のからあげを作りたかったのですが、豆腐が賞味期限切れしていて、使えない!!どうにか豆腐なしで…と思って作りました。量が多くてすいません。

混ぜて揚げるだけ。普通のからあげより簡単!?からあげクンの食感です。冷めても美味しいので、お弁当にも!
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材料

大きめ25個くらい
  • 鶏ひき肉(胸) 500〜550g
  • 醤油 大3
  • みりん 大3
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大4
  • 卵 1個
  • ニンニクチューブ(ガーリックパウダーでも) 小1/2
  • 片栗粉 大4
  • 小麦粉 大7
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作り方

  1. 1

    ボウルに全てを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。手が汚れたくない人はスプーンで!

    • 材料少しで!からあげクン食感の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    170度くらいの油で揚げます。先ほど混ぜていたスプーンで、うまく丸めて油の中へ。

    • 材料少しで!からあげクン食感の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    キツネ色になったら、裏返して揚げます。

    • 材料少しで!からあげクン食感の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    イイ色になったら、出来上がりです♪しっかり味のからあげ〜。固いものが苦手なうちの子(2歳)も大好きです。

    • 材料少しで!からあげクン食感の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    ひき肉半分で作るときは、調味料など半分だと、やや薄味です。塩胡椒を少々足すか、あとでケチャップやマヨネーズをかけてね。

コツ・ポイント

麺つゆは「昆布つゆ(3倍濃縮)」を使いました。

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setosato
setosato @cook_40070958
2015/02/20 10:18に公開
お料理はもっぱら手抜き。簡単なものしか作りません。手抜きで簡単で美味しい料理を紹介できたらいいなと思います♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 卵 とりひき肉 小麦粉 鶏胸肉

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