マカロニを塩をひとつまみ入れたお湯で茹でる

鍋に牛乳、小麦粉、バターを入れ、中弱火でかき回す。

小麦粉はだまになるのが嫌な人は１回こしてください。玉を潰しながらかき回混ぜます。

バターが溶けたら固まってきますので絶対に手を止めないで！

塩、コショウを入れます

トロトロになったら完成。火からおろします。

ほうれん草を茹でます

ホワイトソースに湯切りしたほうれん草とコーンを入れます。用意できれば火を通した玉ねぎ･チキンなどもおすすめです！

よく混ざったら、グラタン皿(耐熱皿)に盛ります。そのうえにスライスチーズを載せます。

オーブンで焼いて完成です！

焼き上がりを待ってる間に茹でてないほうれん草の半分をとコーンを使いもうひと品つくりました！レシピID:17644591

スープを付けて完成です！

余ったグラタンでクリームコロッケをつくりました！
レシピID: 17682623