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絶品♡生タコの韓国風
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絶品♡生タコの韓国風-レシピのメイン写真

絶品♡生タコの韓国風

ちょこみっち
ちょこみっち @cook_40071119

簡単!タコをごま油と塩のみでいただきます(^^)♪お酒のおつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
友人が、レシピの考案者です。ごちそうしてくれた、このレシピがとってもおいしくて感動し、今回、自分で同じように作ってみました。

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材料

  • 生タコ
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
  • いりゴマ(白) 適量
  • ねぎ 小口切り(適量)
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作り方

  1. 1

    生きたままのタコは、塩でぬめりを落とし、さっと湯通しする。食べたい分だけ、ぶつ切りにする。

  2. 2

    ボウルにごま油、塩を合わせ、ボウルの中にタコを入れ、軽く混ぜ、味を絡ませる。

  3. 3

    2を、皿に移し、ネギ、いりゴマをかければできあがり♪

コツ・ポイント

分量は、今回まったく計っていませんので、お好みでお願いします。ごま油に少しずつ、塩を混ぜ合わせていけば大丈夫です(*´ー`*) タコは、スーパーにある刺身用でも十分おいしくいただけます。少し小さめにぶつ切りにする方が食べやすいみたいです。 食べるとき、一味唐辛子をかけるとピリッとして、また違うおいしさを味わうことができますよ。

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ちょこみっち
ちょこみっち @cook_40071119
2008/05/24 15:34に公開

このレシピのキーワード

ねぎ

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