ししゃものさっぱり南蛮風

Name: ししゃものさっぱり南蛮風
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししゃも 12尾; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/3本; 水菜 1株; ◎砂糖 大匙4; ◎醤油 大匙3; ◎酢 大匙2

揚げないのでさっぱりヘルシー♫
甘酢で野菜もたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
ししゃもを揚げずにさっぱり、いつもと違う味で食べたいな～と思い作ってみました。

材料

2-3人分

②の段階で火を通し過ぎると、野菜がくたっとなってしまいます。余熱だけで火を通すと、シャキシャキ感が残っておいしいです。
砂糖多めですので、酸っぱいのが苦手な方にも食べやすいですよ～(*^。^*)

ままん亭 @cook_40058817

2010/02/17 13:30に公開

近年レシピはアップしておりませんが、みなさまのレシピをいつも大変参考にさせていただいております。ありがとうございます。

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