☆簡単・チンゲン菜のスープ☆

☆簡単・チンゲン菜のスープ☆-レシピのメイン写真

☆簡単・チンゲン菜のスープ☆

Raiｒeo @cook_40042678

皆さんの味付けは
生姜正油派？
にんにく正油派？
お好みで頂きます☆
私は気分で(^.^)
このレシピの生い立ち
沢山チンゲン菜を頂いたので(^^)

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私は気分で(^.^)
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沢山チンゲン菜を頂いたので(^^)

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Raiｒeo @cook_40042678

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生姜正油派？
にんにく正油派？
お好みで頂きます☆
私は気分で(^.^)
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沢山チンゲン菜を頂いたので(^^)

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お好みで頂きます☆
私は気分で(^.^)
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材料

2〜3人分

チンゲン菜 3〜4枚
溶き卵 1個分
●鶏ガラスープの素小1
●薄口しょう油小2
●料理酒小1
●塩・こしょう適宜
☆にんにくチューブ 1cm位
☆しょうがチューブ 1cm位

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作り方

1
チンゲン菜は根を切り落とし一枚ずつ洗う。
葉と茎を分け(切る)。
太めの千切りざく切りにする。
2
鍋に湯を沸かし
【1】を先に茎から入れ.葉を入れ.軽く茹でザルにあげる。
3

鍋に水500〜600ccを沸かし●と.【２】を入れ沸騰したら溶き卵を回し入れ火を止め出来上がりです♪
4

最後に。
お好みの☆印を器に入れて【３】のスープを注いでかき混ぜて頂きます♪
☆を入れなくても美味です(^^ゞ

コツ・ポイント

キノコ類・ニンジン・もやし等を入れても美味しいです♪
味加減は塩こしょうで整えて下さい。
お好みで一味･七味唐辛子を入れて下さい。
生姜ニンニクはすりおろしでも勿論OKです(^^ゞ

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Raiｒeo @cook_40042678

2012/11/22 23:46に公開

百万品レシピの中、マイキッチンに来て下さり、ありがとうございます♡ ｡･:*:･ﾟ☆,｡･:*:･　　　　　　　　　　アバウトな性格なので、たまにレシピの見直しをしてます(^ｰ^；) 　　　　　　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

スープチンゲンサイ酒

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