ジャムでシフォンケーキ♪
☆マリリン☆ @cook_40073906
簡単！混ぜるのをがんばるだけ♪友達にも大好評のシフォンケーキ♪お好きなジャムでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好きで、何度か作っては失敗の連続。ジャムのシフォンケーキではこの配合が一番美味しい♪
ジャムでシフォンケーキ♪
簡単！混ぜるのをがんばるだけ♪友達にも大好評のシフォンケーキ♪お好きなジャムでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好きで、何度か作っては失敗の連続。ジャムのシフォンケーキではこの配合が一番美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄が白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、砂糖を入れてよく混ぜる。
-
- 2
サラダ油を2~3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。
-
- 3
ジャムに☆を入れよく混ぜ、2に入れて混ぜる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら3へ入れ混ぜる。
-
- 5
メレンゲ作り。卵白に砂糖を数回に分けて入れ、つのがしっかり立つまで混ぜる。
- 6
メレンゲを泡立て器でひとすくいし、4に混ぜる。
-
- 7
6をメレンゲの中に入れ、素早くゴムベラで切るように混ぜる。
- 8
7を型に入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。焼き上がったらすぐに逆さまにして冷ます。
-
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり混ぜること！
ゆずジャムやマーマレード、パイナップル、キウイジャムなど酸味のあるジャムがおすすめ♪
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