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ウマ～☆きゅうりのオイスターソース煮
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ウマ～☆きゅうりのオイスターソース煮-レシピのメイン写真

ウマ～☆きゅうりのオイスターソース煮

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

きゅうりの煮物って美味しい♪オイスターソースと鶏がらスープのシンプルな味付けですぐに出来ます！干しエビの香ばしい風味も生きてます。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっていたきゅうりの煮物を少し材料をかえてみました。

きゅうりの煮物って美味しい♪オイスターソースと鶏がらスープのシンプルな味付けですぐに出来ます！干しエビの香ばしい風味も生きてます。
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はなまるマーケットでやっていたきゅうりの煮物を少し材料をかえてみました。

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ウマ～☆きゅうりのオイスターソース煮

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

きゅうりの煮物って美味しい♪オイスターソースと鶏がらスープのシンプルな味付けですぐに出来ます！干しエビの香ばしい風味も生きてます。
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はなまるマーケットでやっていたきゅうりの煮物を少し材料をかえてみました。

きゅうりの煮物って美味しい♪オイスターソースと鶏がらスープのシンプルな味付けですぐに出来ます！干しエビの香ばしい風味も生きてます。
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材料

  • きゅうり ２本
  • 干しエビ 一握り
  • オイスターソース 大さじ１
  • お酒 小さじ１
  • 水溶き片栗粉 小さじ１
  • 油 大さじ２
  • すりごま 適量
  • 中華スープのもと（ウェイパーなど） １カップ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をむき細長く切ったら５センチくらいの長さに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、すりごま、干しエビときゅうりを中火でさっといためる。

  3. 3

    中華スープと塩を加え、中火で３分くらい煮ます。

  4. 4

    きゅうりが透き通ったらお酒と、オイスターソースを入れる。沸騰したら水溶き片栗粉を加え、最後にサラダ油を小さじ１回しいれて出来上がり♪

コツ・ポイント

あまりきゅうりを煮すぎないように

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あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457
2007/08/09 07:24に公開
クックパッドさんのおかげで少ないレパートリーが少し広がりましたぁ♪皆さんの素敵なお料理に刺激されながら毎日お料理するのが楽しいと感じられるようになりましたぁ。サンキュ～です♪
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このレシピのキーワード

煮物 キュウリ 酒

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