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♪フェンネルとツナのサラダ♪
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♪フェンネルとツナのサラダ♪-レシピのメイン写真

♪フェンネルとツナのサラダ♪

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

甘くてシャキシャキのフェンネルスライスとツナで、美味しいサラダが簡単に出来上がります♪
このレシピの生い立ち
昨秋初めて播いたフローレンスフェンネルが大きくなってきました。
魚のハーブだから、ツナとも合うはず…と思い、簡単にサラダを作ってみました。

甘くてシャキシャキのフェンネルスライスとツナで、美味しいサラダが簡単に出来上がります♪
このレシピの生い立ち
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魚のハーブだから、ツナとも合うはず…と思い、簡単にサラダを作ってみました。

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♪フェンネルとツナのサラダ♪

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甘くてシャキシャキのフェンネルスライスとツナで、美味しいサラダが簡単に出来上がります♪
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昨秋初めて播いたフローレンスフェンネルが大きくなってきました。
魚のハーブだから、ツナとも合うはず…と思い、簡単にサラダを作ってみました。

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材料

  • フェンネルの株元 約70g
  • フェンネルの葉 適量
  • ツナ 1缶(80g)
  • マヨネーズ 小さじ2くらい
  • このフェンネルは、株元が肥大する フローレンスフェンネルです。
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作り方

  1. 1

    これがフローレンスフェンネルです。

    • ♪フェンネルとツナのサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    株元を切り離す。

    • ♪フェンネルとツナのサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    極薄くスライスする。

    • ♪フェンネルとツナのサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    こんな感じです。(ボールに入っています)

    • ♪フェンネルとツナのサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    柔らかい葉っぱも刻んで加える。
    ここでざっと混ぜ合わせて下さい。

    • ♪フェンネルとツナのサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    ツナはこちらを使用します。

    • ♪フェンネルとツナのサラダ♪作り方6写真
  7. 7

    5にツナとマヨネーズを加え、混ぜ合わせる。

    • ♪フェンネルとツナのサラダ♪作り方7写真
  8. 8

    出来上がりです。

    • ♪フェンネルとツナのサラダ♪作り方8写真

コツ・ポイント

*フェンネルの株元の変色部分は薄く削り取って下さい。(1枚剥くとぐっと小さくなってしまいます)

*ツナ缶の汁の使用はお好みで。私は半分ほど入れました。

*ツナ缶の味に左右されるので、マヨネーズは最初少な目に入れ、味見後追加して下さい。

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an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767
2015/02/26 11:30に公開
✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。✿畑で野菜、庭で花や果樹栽培、下手の横好き…横へどんどん広がっています。珍しい野菜を種から育てて調理するのが何よりの楽しみ♪✿クック頼りに野菜の自産自消(笑)頑張ります!✿2020年7月よりAmebaにブログは引っ越しました。《アンコのバタバタスローライフ》です。
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