機関車トーマスのバースデーケーキ
着色料もバターも使わない身体に優しくてしっかり美味しいキャラクターケーキです。ふわしゅわなロールケーキ生地のボディー×黒ゴマのクッキーで顔を作りました。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好きな息子の誕生日は６月６日でロールケーキの日でもあるのだとか・・・。そんな事も踏まえて誰でも簡単にシンプルに作れるトーマスケーキ（今回のはジェームス）を考えてみました。
大きな写真はこちらのフォトブログに載せています。
http://jpkitchen.exblog.jp/
機関車トーマスのバースデーケーキ
着色料もバターも使わない身体に優しくてしっかり美味しいキャラクターケーキです。ふわしゅわなロールケーキ生地のボディー×黒ゴマのクッキーで顔を作りました。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好きな息子の誕生日は６月６日でロールケーキの日でもあるのだとか・・・。そんな事も踏まえて誰でも簡単にシンプルに作れるトーマスケーキ（今回のはジェームス）を考えてみました。
大きな写真はこちらのフォトブログに載せています。
http://jpkitchen.exblog.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の卵白とグラニュー糖をボウルに入れ、しっかりとしたツノが立つくらいのメレンゲになるまで泡立てる。
- 2
★印の卵黄とグラニュー糖をボウルに入れ、もったりするまでしっかり混ぜ（高速→低速）、後の★の材料も上から順に
混ぜる。（低速）※先に卵白から泡立てているので洗わずそのままハンドミキサーを使って大丈夫です。
- 3
２～３回にわけて１を２に加えて泡だて器でさっくりと粉気が無くなるまで混ぜる。
- 4
天板にアルミホイル又はオーブンペーパーを敷き、生地を流しいれて１８０度（３５０°Fで約１５分くらい焼く。
- 5
表面にアルミホイル又はオープンペーパーを貼り付けて天板をひっくり返して冷ます。
- 6
貼ってあるものをそっと剥がし、手前から半分くらいまで１ｃｍ感覚で切り込みを入れ、両端以外にクリームを塗って手前からしっかり巻く。
- 7
デコレーションする前の写真です。
こんな感じでシンプルに組み立てています。 -
- 8
当日ケーキと一緒にこちらも作りました。
フルーツをお花の型でくり貫いて真ん中を他のフルーツと入れ替え串にさしています。
-
- 9
こちらも同じ日のお土産用に焼いた
ペロペロキャンデディー風のオートミール入りクッキーです。ピンクはジャム＋ドライクランベリーです。
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- 10
ポップコーンとグミを糸でつないでネックレスも作りました♪
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- 11
※今更ですが・・・。
蒸気が出る所の周りは苺の赤じゃなくて
黒でした・・・汗。間違えちゃった～！
（笑）ちなみに後ろには石炭に見立てたオレオをくだいたものをのせ、車輪の周りはフープロで粉末にしたものです。
コツ・ポイント
・生地の巻き終わりの部分は角を斜めに切り落としています。
・生クリームは４７３ｍｌのもの１パックにコンデンスミルク５０ｇを
加えて作りました。ミルキ～な味で苺とのバランスがとっても良いです。
・顔の部分は黒ゴマのクッキーにチョコレートで顔を書いています。
・ボディーには苺にベリージャムを絡めたものを付け、黒い部分はオレオみたいなものです。
つくれぽ
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