ジンギスカンはタレをきり（タレは捨てる）、細切りにする。

フライパンを温め、適量の油（分量外）で肉とミックスベジタブルを炒める。

水カップ１／４（分量外）を入れ、更に同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、完全に冷ます。

具を１０等分して春巻きの皮にくるみ、カリっと揚げる。