スジ入りねぎ焼き
ｑｕｉｙｏｃｏ @cook_40023980
スジを煮るときは、次の日の葱焼きが食べたいから。
このレシピの生い立ち
pekechanさんの牛すじ大根を倍量で作ったので、活用させていただきました。生地はうちでいつも作るお好み焼きの配合で、昔オレンジページか何かに載っていたものをアレンジ。作り方は、大阪の有名店に通った人から聞いたものです。煮込んで味のしみたスジは葱焼きのためにあるようなものだと思っています（*^_^*）
スジ入りねぎ焼き
スジを煮るときは、次の日の葱焼きが食べたいから。
このレシピの生い立ち
pekechanさんの牛すじ大根を倍量で作ったので、活用させていただきました。生地はうちでいつも作るお好み焼きの配合で、昔オレンジページか何かに載っていたものをアレンジ。作り方は、大阪の有名店に通った人から聞いたものです。煮込んで味のしみたスジは葱焼きのためにあるようなものだと思っています（*^_^*）
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