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カンタン♪インドカレー☆バターチキンふぅ
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カンタン♪インドカレー☆バターチキンふぅ-レシピのメイン写真

カンタン♪インドカレー☆バターチキンふぅ

ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418

インドカレーでさらっとしてるけど、バターと生クリームを使った、まったりコクのあるマイルドなカレーです。ナンにぴったり♡
このレシピの生い立ち
辛くない本格カレーが作りたくて、いろんなレシピをあさってたどり着きました。

インドカレーでさらっとしてるけど、バターと生クリームを使った、まったりコクのあるマイルドなカレーです。ナンにぴったり♡
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辛くない本格カレーが作りたくて、いろんなレシピをあさってたどり着きました。

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カンタン♪インドカレー☆バターチキンふぅ

ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418

インドカレーでさらっとしてるけど、バターと生クリームを使った、まったりコクのあるマイルドなカレーです。ナンにぴったり♡
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インドカレーでさらっとしてるけど、バターと生クリームを使った、まったりコクのあるマイルドなカレーです。ナンにぴったり♡
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材料

2~3人分
  • 鶏肉(手羽元) 6本
  • トマト水煮缶 1缶
  • 生クリーム 200cc
  • コンソメ 2個
  • バター 30g
  • にんにく 1片
  • 生姜 にんにくと同じくらい
  • カレー粉 大さじ3
  • ガラムマサラ 小さじ1
  • ☆にんにく 1片
  • ☆生姜 にんにくと同じくらい
  • ☆玉ねぎ 1/4個
  • ☆ヨーグルト 大さじ3
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆ガラムマサラ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆印の材料を合わせて鶏肉を漬け込む。玉ねぎ、にんにく、生姜はすりおろす。漬け込む時間は1時間以上。

  2. 2

    鍋にバターとすりおろしたにんにく、生姜を入れて弱火で炒め、香りがでてきたらトマト水煮、生クリーム、コンソメをを入れて煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら、鶏肉を漬け汁ごと入れ、カレー粉を加えて、2/3量くらいになるまで煮込む。

  4. 4

    ガラムマサラを入れてざっと混ぜて出来上がり♪

  5. 5

    2011年4月8日つくれぽ10人話題入り致しました。皆様ありがとうございます。感謝。

コツ・ポイント

手羽元が安かったから作ったけど、もも肉で全然OK!

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ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418
2007/08/08 10:41に公開
お料理まぁまぁ好きな会社員。営業なので時間も不規則ですが、おうちゴハンもできるだけ実践。最近はダーリンも料理に目覚めて、一緒にお料理しています。デモ、二人ともあんまりお財布気にせずに材料買って、食べたいもの作っちゃうのがダメなトコ。レシピはカレーが多いですが(笑)、ぼちぼちupしてきます~。
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このレシピのキーワード

インドカレー 鶏肉 トマト缶 生クリーム にんにく バター カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ しょうが 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17695593
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