魚ソーセージとキャベツの玉子焼き
おちゃむ夫人 @cook_40039813
彩りの良い玉子焼きです(・∀・)
お弁当に、あと１品に、いかがですか？
このレシピの生い立ち
魚ソーセージの賞味期限がヤバかったので･･･(^▽^;)
魚ソーセージとキャベツの玉子焼き
彩りの良い玉子焼きです(・∀・)
お弁当に、あと１品に、いかがですか？
このレシピの生い立ち
魚ソーセージの賞味期限がヤバかったので･･･(^▽^;)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
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- 2
魚ソーセージを斜めに薄く切る。
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- 3
玉子焼き器に少量のサラダ油を敷き、２を炒める。
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- 4
魚ソーセージに火がとおってきたら、１を入れて更に炒める。
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- 5
魚ソーセージに程よく焼き色がつき、キャベツがしんなりするまで炒める。
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- 6
ボールに卵を割りいれ、砂糖と塩を加えて溶く。
- 7
５に６を流し込む。
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- 8
菜ばしで卵をクルクルしながら、卵を固めていく。
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- 9
卵が９割ほど固まったら、フライ返しを使って、奥から手前３分の１に畳む。
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- 10
９を更に半分に畳む。
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- 11
玉子焼き器の角で玉子焼きの形を整えつつ、両面に焼き色がつくまで焼く。
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- 12
１１を取り出し、熱を冷ます。
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- 13
手で触れるくらい熱が冷めたら、包丁で６等分する。
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- 14
完成(*´▽`)♪
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- 15
お弁当にＩＮ♪
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コツ・ポイント
薄味タイプの魚ソーセージの場合、３で炒める時に塩コショウで味付けして下さい♪
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