バターをレンジで３０～４０秒加熱し、やわらかくして泡だて器で混ぜる。※溶かさないように注意。

そこに粉砂糖を加えて混ぜる。

卵黄を少しづつ加えて混ぜる。※一度に加えると分離の危険あり。

バニラエッセンスを加えて混ぜる。

ふるっておいた粉類とアーモンドパウダー加えてヘラでさっくり混ぜる。

※まとまりにくかったら、ヘラで押し付け気味にいっても！！

まとまったら、直径５cm程の円柱にしてラップに包み、冷凍庫で３時間程冷やし固める。※写真プレーンですみません！！

固まったら７～８㎜程の厚さにスライスする。

天板に並べて、１８０度に熱したオーブンで１５～１８分焼く。