万能ダレに水溶き片栗粉をいれ混ぜる。

フライパンに多めの油をひいて熱し鶏もも肉を両面こんがり焼く。

焼けたら一旦皿に移す。次に少し油を足し生姜を入れる。

生姜が香ってきたら２の野菜を入れ全体に油が回るまで炒める。

５の鶏肉を加え軽く混ぜ、万能ダレ＋水溶き片栗粉を加えて全体に絡めたら完成！

お好みで万能ねぎや白髪ねぎを添えてどうぞ♪