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ぬた和え-レシピのメイン写真

ぬた和え

sucoco
sucoco @TTNSN44

わけぎと油あげの簡単ぬた和えです。
このレシピの生い立ち
母の作るぬた和えが大好きで少しでも近づける様に試行錯誤してみました☺︎

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ぬた和え

sucoco
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わけぎと油あげの簡単ぬた和えです。
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母の作るぬた和えが大好きで少しでも近づける様に試行錯誤してみました☺︎

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材料

1〜2人分
  • わけぎ 1パック
  • 油あげ 1/2枚
  • ★白味噌 大1と1/2
  • ★砂糖 大1
  • ★酢 大1
  • ★すりごま 大1
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作り方

  1. 1

    わけぎを茹で4、5cm程に切り水気をしっかりきる。

  2. 2

    油あげはトースターなどで両面こんがり軽く焦げ目が付くほど焼き、半分に切り短冊切りにする。

  3. 3

    ★をよく混ぜ合わせる。
    ①②を入れよく混ぜ合わせて器に盛り、いりごま(分量外)をふりかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

今回使ったわけぎはスーパーで袋入りされていて5本入っていました。

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sucoco
sucoco @TTNSN44
2015/03/05 02:28に公開

このレシピのキーワード

ぬた和え わけぎ 油揚げ 白みそ

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