ふわふわ食感♡はんぺんのチーズフライ♡
HAPPYクック☆ @cook_40074751
ふわふわ＆とろ〜り食感に癒されますよ♡男性はもちろん、子供〜お年寄りまでおいしく頂けると思います！
このレシピの生い立ち
おでんにと思い買っておいたものの、入れるのを忘れコレで何かおかずになる物がないかと思い大好きなチーズと合わせてみました。
ふわふわ食感♡はんぺんのチーズフライ♡
ふわふわ＆とろ〜り食感に癒されますよ♡男性はもちろん、子供〜お年寄りまでおいしく頂けると思います！
このレシピの生い立ち
おでんにと思い買っておいたものの、入れるのを忘れコレで何かおかずになる物がないかと思い大好きなチーズと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺん一枚を4等分に、カットします。チーズも同様に4等分にします！
-
- 2
内側から切り込みを入れ、そこにチーズを挟みます。切り込みが難しければ、半分に切っても構いません。
-
- 3
小麦粉に塩胡椒、水、卵を割り入れダマがなくなるまで混ぜる。こうすることで、洗い物も少なく衣も薄くでもしっかり付きます。
-
- 4
あればパン粉に粉チーズをいれ、きれいにパン粉をつける。
-
- 5
フライパンに少し多めの油を入れ中火で焦げないように気をつけて焼く。すぐに火が通る食材なので、衣に焼き色がつけば出来上がり
-
コツ・ポイント
すぐに火が通るので、揚げ過ぎに注意！チーズが溶け出してきちゃいます。後は、出来たて食べるのがベスト♡安いはんぺんだと、縮んじゃいます（≧∇≦）お好みで、ソースやケチャップでどうぞ。私はソースとマヨを混ぜてソースにします。
つくれぽ
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