簡単☆とろ旨~!ロール白菜

nalu☆
nalu☆ @cook_40069469

季節のお野菜はやっぱり美味しい!この時期お値段も手ごろな白菜メニューです!
このレシピの生い立ち
この時期本当に美味しい&お財布にも優しい白菜。お野菜もたくさん取れて暖まる、なおかつ育児の合間に簡単にできるようにと・・・
簡単なのになぜがちょっとリッチな気分に☆

簡単☆とろ旨~!ロール白菜

季節のお野菜はやっぱり美味しい!この時期お値段も手ごろな白菜メニューです!
このレシピの生い立ち
この時期本当に美味しい&お財布にも優しい白菜。お野菜もたくさん取れて暖まる、なおかつ育児の合間に簡単にできるようにと・・・
簡単なのになぜがちょっとリッチな気分に☆

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材料

2人分
  1. 白菜の葉 6枚
  2. ベーコン(長めの) 6枚
  3. 人参 1本
  4. しめじ 1袋
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 600㏄
  7. ブラックペッパー 適宜
  8. セリ(飾り用) 適宜

作り方

  1. 1

    白菜はきれいに洗い少しゆでて巻きやすく。人参も短冊切りにし下ゆでしておく。

  2. 2

    軽く茹でておいた白菜の上にベーコンをと人参をのせてクルクル巻いて爪楊枝でとめる。この要領で6個作る。

  3. 3

    深めのフライパンorお鍋に巻いた白菜を並べ、隙間にしめじを入れる。

  4. 4

    水600CCとコンソメキューブ2個を入れ火にかける。

  5. 5

    コンソメがしっかり溶けて、しめじに火が通るくらいコトコトしたら完成!

  6. 6

    器に盛り、飾用のパセリを振る。お好みでブラックペッパーもどうぞ!

コツ・ポイント

本当に簡単なのでコツはありません!

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