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エリンギとパクチーのマヨ炒め
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エリンギとパクチーのマヨ炒め-レシピのメイン写真

エリンギとパクチーのマヨ炒め

マグダレアン
マグダレアン @cook_40070756

このレシピは、デトックスです。
家は月に2回ぐらい、デトックスしてます
このレシピの生い立ち
デトックスの王様のパクチーを、どうやって
食べようかと、思いつきました。

我が家では、月に1~2回程、このレシピで
デトックスをしてます。

このレシピは、デトックスです。
家は月に2回ぐらい、デトックスしてます
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デトックスの王様のパクチーを、どうやって
食べようかと、思いつきました。

我が家では、月に1~2回程、このレシピで
デトックスをしてます。

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エリンギとパクチーのマヨ炒め

マグダレアン
マグダレアン @cook_40070756

このレシピは、デトックスです。
家は月に2回ぐらい、デトックスしてます
このレシピの生い立ち
デトックスの王様のパクチーを、どうやって
食べようかと、思いつきました。

我が家では、月に1~2回程、このレシピで
デトックスをしてます。

このレシピは、デトックスです。
家は月に2回ぐらい、デトックスしてます
このレシピの生い立ち
デトックスの王様のパクチーを、どうやって
食べようかと、思いつきました。

我が家では、月に1~2回程、このレシピで
デトックスをしてます。

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材料

  • エリンギ 1パック
  • パクチー(香菜) 1束
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギは、縦に切る

    • エリンギとパクチーのマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    パクチーは、ざく切りにする。

    • エリンギとパクチーのマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    エリンギを炒め、エリンギがしんなりしたら、マヨネーズを加え混ぜる

    • エリンギとパクチーのマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    3が良く絡めたら、パクチーを入れて、
    炒める。ここで、塩・こしょうで味を調えて出来上がり

    • エリンギとパクチーのマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

塩・こしょうは、味を見ながら、お好みの塩加減に
して下さい。

パクチーは、スパーによって量の差が有りますので
マヨネーズを調整してください

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マグダレアン
マグダレアン @cook_40070756
2015/03/03 08:53に公開
生粋の江戸っ子です。料理は、どちらかと言うとあまり好きではないです><でも、作るからには美味しい物を作ります。外食は、イタリアン・フレンチが大好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ コリアンダー

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