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栄養満点！ひじきの五目炊き込みご飯
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栄養満点！ひじきの五目炊き込みご飯-レシピのメイン写真

栄養満点！ひじきの五目炊き込みご飯

ユウトとご飯
ユウトとご飯 @cook_40055995

おかずがなくてもおかわり必須♡
美味しく炊き上がりました( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
いつも生ひじきを買って煮物にするけど、大量になりすぎて…(泣)
なので、しっかり食べられる主食にしちゃいました♪

おかずがなくてもおかわり必須♡
美味しく炊き上がりました( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
いつも生ひじきを買って煮物にするけど、大量になりすぎて…(泣)
なので、しっかり食べられる主食にしちゃいました♪

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ユウトとご飯
ユウトとご飯 @cook_40055995

おかずがなくてもおかわり必須♡
美味しく炊き上がりました( ´∀｀)
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いつも生ひじきを買って煮物にするけど、大量になりすぎて…(泣)
なので、しっかり食べられる主食にしちゃいました♪

おかずがなくてもおかわり必須♡
美味しく炊き上がりました( ´∀｀)
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材料

たっぷり4合分
  • お米 4合
  • 《具》
  • 油揚げ 1枚
  • ニンジン 1/2本
  • ひじき 150g
  • 大豆 50g～100g
  • えのき 1/2房
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ4
  • 粉だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お米をといで、ざるにあげて30分ほど置いておく

  2. 2

    油揚げ→小さく切る
    にんじん→細かく(私はFPで)
    えのき→1cm程に
    大豆→水煮をそのままで
    ひじき→戻しておく

  3. 3

    2を鍋にいれ、調味料も全部入れて一煮立ちさせます

    • 栄養満点！ひじきの五目炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    3のあら熱が取れたところで、炊飯器に1のお米と3の具材を入れて軽く混ぜ、4合の所までお水を入れて炊飯器をピッ♪

    • 栄養満点！ひじきの五目炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    何かみどりの葉物を乗せると、食欲倍増♡

    • 栄養満点！ひじきの五目炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

具材があっても、お水の量はお米の号数に合わせてOK♪
ちょっと固めかもしれませんが、このくらいが私は好みです(^_^)

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ユウトとご飯
ユウトとご飯 @cook_40055995
2015/03/02 11:11に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大豆 えのき ひじき にんじん 酒 油揚げ 米

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