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Fe+Ca☆小松菜のおかかマヨ海老和え
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Fe+Ca☆小松菜のおかかマヨ海老和え-レシピのメイン写真

Fe+Ca☆小松菜のおかかマヨ海老和え

ナオ麻呂
ナオ麻呂 @cook_40037657

大好きなおかか+マヨの組み合わせで和え物を作りました。大好きなキョクさんレシピのアレンジです。カルシウムと鉄分たっぷり♪
このレシピの生い立ち
大好きなおかか+マヨの組み合わせで和え物を作りました。桜海老で彩りと旨みをプラス。私の大好きレシピ、キョクさんのかぼちゃ&小松菜の和え物(レシピN0:515646)でおかか+マヨの美味しさを知って、かぼちゃがない時のアレンジです。

大好きなおかか+マヨの組み合わせで和え物を作りました。大好きなキョクさんレシピのアレンジです。カルシウムと鉄分たっぷり♪
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大好きなおかか+マヨの組み合わせで和え物を作りました。桜海老で彩りと旨みをプラス。私の大好きレシピ、キョクさんのかぼちゃ&小松菜の和え物(レシピN0:515646)でおかか+マヨの美味しさを知って、かぼちゃがない時のアレンジです。

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Fe+Ca☆小松菜のおかかマヨ海老和え

ナオ麻呂
ナオ麻呂 @cook_40037657

大好きなおかか+マヨの組み合わせで和え物を作りました。大好きなキョクさんレシピのアレンジです。カルシウムと鉄分たっぷり♪
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大好きなおかか+マヨの組み合わせで和え物を作りました。桜海老で彩りと旨みをプラス。私の大好きレシピ、キョクさんのかぼちゃ&小松菜の和え物(レシピN0:515646)でおかか+マヨの美味しさを知って、かぼちゃがない時のアレンジです。

大好きなおかか+マヨの組み合わせで和え物を作りました。大好きなキョクさんレシピのアレンジです。カルシウムと鉄分たっぷり♪
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材料

2人分
  • 小松菜 2~3把(お好みで)
  • マヨネーズ 大匙1.5~2(お好みで)
  • 鰹の削り節 使いきり小袋半量(お好みで)
  • 醤油 小さじ1~1.5(お好みで)
  • 桜海老 適量
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を軽く茹でるかラップをかけてレンジチン☆
    私はレンジで1000W1分半~2分、先に小松菜を4~5cmに切ります。

  2. 2

    1で茹でた方は、4~5cmに小松菜を切ってください。

  3. 3

    水につけて熱を取ったらしっかり水気を絞り取る。

  4. 4

    ボウルにマヨ&鰹の削り節&醤油を入れ、混ぜる。

  5. 5

    4のボウルに小松菜と白胡麻、桜海老を投入&混ぜて完成♪

コツ・ポイント

★味が絡みやすい様に、軽く熱が通った後の小松菜の葉を広げる事。それを手順5で入れてください。
★マヨがしゃぶしゃぶにならない様に、小松菜の水気をしっかり絞る事。
★小松菜をレンジする時(葉が焦げるかもしれない為)少し水を入れる事。

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ナオ麻呂
ナオ麻呂 @cook_40037657
2010/03/07 09:41に公開
三歳の兄ちゃんと一歳のチビ子の母で、簡単&時短レシピをこよなく愛する関西在住の主婦です。家事(←適当…)育児と仕事でバタバタしており日記は超スローの気まぐれ更新ですが、よろしくお願い致します(*^^*)2019年、久々開きました。小学4年と2年になりました!早いものです……
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このレシピのキーワード

小松菜 サクラエビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736267
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