材料をそろえます。

薄力粉とＢＰを合わせてふるっておく。

ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。

3に溶き卵を入れて混ぜ、サラダ油、レモン汁も入れて泡立て器で混ぜる。

4に2の薄力粉とＢＰを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。

170度に予熱したオーブンで40分焼く。（途中、アルミホイルをかぶせると焦げません。）串を刺して生地が付かなければ完成。