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梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き
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梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き-レシピのメイン写真

梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

ふわっと梅が爽やか♪パリッとしてるんだけど脂っこくなく、梅酒やビールにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
梅酒と一緒に食べる、春らしい１品を作ってみました。

ふわっと梅が爽やか♪パリッとしてるんだけど脂っこくなく、梅酒やビールにぴったりです☆
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梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き

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エレクトリックケトル @cook_40037726

ふわっと梅が爽やか♪パリッとしてるんだけど脂っこくなく、梅酒やビールにぴったりです☆
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ふわっと梅が爽やか♪パリッとしてるんだけど脂っこくなく、梅酒やビールにぴったりです☆
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材料

2人分
  • 春きゃべつ １５０ｇ
  • 牛肉 ５０ｇ
  • 干ししいたけ 1個
  • ゴマ油 大さじ１
  • ▲みそ 大さじ１
  • ▲練り梅 小さじ１
  • ▲砂糖 大さじ1/2
  • ▲酒 小さじ１
  • 醤油 小さじ１
  • 春巻きの皮 3枚
  • ～のり～
  • 小麦粉 大さじ１
  • 水 大さじ１
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作り方

  1. 1

    春きゃべつは太めの千切り、肉は小さめにカット。干ししいたけは水で戻し千切り。▲の材料は小皿で混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンで肉を炒め、そこに干ししいたけ▲のタレを入れさらに炒める。

  3. 3

    ２にきゃべつを入れしんなりしたら醤油を回し入れ味を調えます。バットなどに入れ少しさます。

    • 梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き作り方3写真
  4. 4

    のりを小皿で混ぜ合わせておく。

    • 梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き作り方4写真
  5. 5

    春巻きの皮は半分にカット。具を６等分にし、写真のようにのせる。

    • 梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き作り方5写真
  6. 6

    写真のように巻いていく。

    • 梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き作り方6写真
  7. 7

    ▲のとこにのりを塗り、しかっり巻き止める。

    • 梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き作り方7写真
  8. 8

    フライパンにごま油を入れ、皮がパリっとなり焼き色がついたら出来上がり♪

    • 梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き作り方8写真
  9. 9

    • 梅香る、ヘルシー春きゃべつの春巻き作り方9写真
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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2010/03/08 03:50に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

春巻 海苔 牛肉 キャベツ 酒 ほししいたけ 味噌 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736534
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