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野菜の春巻き揚げ♪
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野菜の春巻き揚げ♪-レシピのメイン写真

野菜の春巻き揚げ♪

ハイジャンパー
ハイジャンパー @cook_40082444

春巻きの皮がパリッパリで美味しいです♪具に何を入れても楽しめます!!
このレシピの生い立ち
どこかで食べたのを思いだしてイメージで作ってみました✿

春巻きの皮がパリッパリで美味しいです♪具に何を入れても楽しめます!!
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野菜の春巻き揚げ♪

ハイジャンパー
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春巻きの皮がパリッパリで美味しいです♪具に何を入れても楽しめます!!
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材料

１２本分
  • 春巻きの皮 ６枚
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • ピーマン １コ
  • にんじん 1/2本
  • その他お好きな具財 好きなだけ
  • カレー粉（なくても大丈夫です） 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をすべて5㎜～10㎜程度に切る。

    • 野菜の春巻き揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    野菜をそれぞれ別々に炒め、カレー粉（あれば）、塩コショウで味を調える。炒まったら少し冷ましておく。

  3. 3

    春巻きの皮を対角線上に半分に切り、三角形を作る。

  4. 4

    切った春巻きの皮に具財を細くのせ、まいていく。(巻き方：写真を撮り忘れたので紙で再現）

    • 野菜の春巻き揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    油で揚げる。
    きれいなきつね色になったら完成❀

コツ・ポイント

分量は適当に書いています。
私は残り物の焼きそばやポテトサラダも入れてあげてみました。意外に美味しいんです。
中にリンゴやバナナなどを入れてスイーツにもなっちゃいます♪

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ハイジャンパー
ハイジャンパー @cook_40082444
2010/03/13 23:34に公開
春から大学生♪岡山で一人暮らしがんばります!!
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このレシピのキーワード

春巻 にんじん ピーマン カレー粉 玉ねぎ

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