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ふわふわかぼちゃ蒸しパン
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ふわふわかぼちゃ蒸しパン-レシピのメイン写真

ふわふわかぼちゃ蒸しパン

ゆずLOVER
ゆずLOVER @cook_40083666

ふわふわもっちりです。
かぼちゃと豆乳で栄養満点!
このレシピの生い立ち
蒸しパン大好き。
甘いだけでない食事代わりになる蒸しパンが作りたくて。

ふわふわもっちりです。
かぼちゃと豆乳で栄養満点!
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蒸しパン大好き。
甘いだけでない食事代わりになる蒸しパンが作りたくて。

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ゆずLOVER
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ふわふわもっちりです。
かぼちゃと豆乳で栄養満点!
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蒸しパン大好き。
甘いだけでない食事代わりになる蒸しパンが作りたくて。

ふわふわもっちりです。
かぼちゃと豆乳で栄養満点!
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甘いだけでない食事代わりになる蒸しパンが作りたくて。

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材料

  • かぼちゃ 100gくらい
  • ホットケーキミックス 200g
  • 豆乳(無調整) 200cc
  • ハチミツ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ100gを一口大くらいに切り、一片(トッピング用は小さく切る)だけ残して皮をとる。

  2. 2

    かぼちゃを耐熱皿にのせ、ラップをして1-2分レンチン。トッピング以外はフォークでつぶす。

  3. 3

    ボールにHMを入れ、豆乳を混ぜる。ハチミツ、オリーブオイルを入れよく混ぜる。マッシュしたかぼちゃを入れる

  4. 4

    カップの7-8分目まで入れ、かぼちゃのトッピングをする。

  5. 5

    フライパンにお湯を入れ、沸騰したらカップを並べ(やけどに注意)、ふたをし、10分くらい蒸す。

コツ・ポイント

蒸す時に濡れ布巾をかけても良いし、フタの水分が落ちたら、ふたをとり、少しフタなしでいると乾きます。

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ゆずLOVER
ゆずLOVER @cook_40083666
2015/03/07 06:42に公開
美味しいもの大好き♥もっともっとレパートリー増やしたいな!
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このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ はちみつ ホットケーキミックス

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