かぼちゃ100gを一口大くらいに切り、一片(トッピング用は小さく切る)だけ残して皮をとる。

かぼちゃを耐熱皿にのせ、ラップをして1-2分レンチン。トッピング以外はフォークでつぶす。

ボールにHMを入れ、豆乳を混ぜる。ハチミツ、オリーブオイルを入れよく混ぜる。マッシュしたかぼちゃを入れる

カップの7-8分目まで入れ、かぼちゃのトッピングをする。

フライパンにお湯を入れ、沸騰したらカップを並べ(やけどに注意)、ふたをし、10分くらい蒸す。