ピリッとうまいきゅうりの中華風☆ミ
渚あられ @cook_40038532
蒸し暑い時期に、旬のきゅうりをいっぱい食べてクールダウンしましょっ（＾０＾）
ピリッと感が食欲をそそるはず！！大人の味ですが、上のボン（年長）は気に入った様子☆☆
このレシピの生い立ち
お義母さんが収穫するきゅうり、うれしいのですが、採れるときは一気にはんぱない量が…飽きないようにいろんな形で食卓に登場中！！
ピリッとうまいきゅうりの中華風☆ミ
蒸し暑い時期に、旬のきゅうりをいっぱい食べてクールダウンしましょっ（＾０＾）
ピリッと感が食欲をそそるはず！！大人の味ですが、上のボン（年長）は気に入った様子☆☆
このレシピの生い立ち
お義母さんが収穫するきゅうり、うれしいのですが、採れるときは一気にはんぱない量が…飽きないようにいろんな形で食卓に登場中！！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、板刷りしたあと、すりこぎなどで叩く。包丁で４等分くらいに切り手で、食べよい大きさに裂いておく。
- 2
生姜は細い千切りにし、鷹の爪は種を除いて小口切りにする。
- 3
あわせ調味料を作る。
ごま油以外の調味料を混ぜて、砂糖をよく溶かす。
小さい泡だて器などで混ぜながらごま油を、糸状に少しずつたらし入れる。 - 4
すべてをポリ袋などにいれて全体にからんだら、冷蔵庫で、３０分～半日冷やしてできあがり～♪
コツ・ポイント
調味料をいれてすぐだとサラダみたいで、それはそれでおいしいと思います☆ほどよく冷えたくらいが食べごろです（＾＾）
食べるときにすりごまたっぷりかけるのがたまりません（＞▽＜）
辛党の私はさらに一味唐辛子をかけていただきます♪
ごま油がはいるだけで一気にコクがでて、暑い時期にもおいしく且つさっぱりと、箸が進む一品です☆ミ
つくれぽ
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