野菜たちはみじんに切る。まずフライパンに油入れ、にんにく、しょうがを炒める。次に野菜たちを入れちゃって、炒める。

野菜に油がまわったら、納豆を入れて炒める。野菜に納豆がなじんだら、ひき肉も入れてさらに炒める。

カレー粉入れて炒め合わせたら、トマトジュースを注ぎ、他の調味料も入れて混ぜながらちょっと煮込む。

塩コショウで味を整えて、ご飯に盛り、ゆで卵のみじんをかざる。パセリふってもよいね。