CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★-レシピのメイン写真

★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★

ポキコちゃん
ポキコちゃん @cook_40036785

クックには「ビール漬け」たくさんありましたが、お友達に教わったレシピのご紹介です。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。
クックにもビール漬けたくさんあって、一応チェックはしましたが、もし同じレシピがありましたらお知らせください。削除します。

クックには「ビール漬け」たくさんありましたが、お友達に教わったレシピのご紹介です。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。
クックにもビール漬けたくさんあって、一応チェックはしましたが、もし同じレシピがありましたらお知らせください。削除します。

もっと読む

★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★

ポキコちゃん
ポキコちゃん @cook_40036785

クックには「ビール漬け」たくさんありましたが、お友達に教わったレシピのご紹介です。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。
クックにもビール漬けたくさんあって、一応チェックはしましたが、もし同じレシピがありましたらお知らせください。削除します。

クックには「ビール漬け」たくさんありましたが、お友達に教わったレシピのご紹介です。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。
クックにもビール漬けたくさんあって、一応チェックはしましたが、もし同じレシピがありましたらお知らせください。削除します。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 大根 1本(約1キロ)
  2. 塩 50グラム
  3. 砂糖 125~150グラム
  4. ビール 160cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料の準備

    • ★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★作り方1写真
  2. 2

    大根の皮をむいて横に2等分。縦に2等分します。

    • ★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★作り方2写真
  3. 3

    鍋等に大根を入れ塩を加えてなじませます。

    • ★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★作り方3写真
  4. 4

    皿等を乗せ、重石を乗せ、1昼夜置きます。

    • ★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★作り方4写真
  5. 5

    重石が無いときはペットボトルを乗せても大丈夫!

    • ★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★作り方5写真
  6. 6

    次の日、出た水分を捨てて、砂糖とビールを入れて馴染ませます。

    • ★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★作り方6写真
  7. 7

    フタをして冷暗所へ放置。次の日からいただけますが、1週間後くらいがおいしくなるそうです。

    • ★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★作り方7写真
  8. 8

    重石がいらないのでビニール袋に入れて漬けて冷蔵庫へ保存するのもいいです。(私はこの方法)

    • ★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★作り方8写真
  9. 9

    残ったビールは飲みましょう(20歳以上の方)w

    • ★「大根のビール漬け」by 森ちゃん★作り方9写真

コツ・ポイント

面倒でも塩漬けで1昼夜置くのがポイントです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ポキコちゃん
ポキコちゃん @cook_40036785
2012/12/06 09:32に公開
子育てが終わり、夫婦2人暮らしです。 趣味はテニス・映画・音楽♪ テニスのため年中真っ黒。 辛い物大好き♥ ♥  レシピの手順は時々おもちゃ(ぷちサンプル)で紹介してます♥過去ブログは次へ移行 https://pokikochan.livedoor.blog/新しいブログはnoteで https://note.com/pokiko_chan/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 黄身 漬け
  2. 味噌ダレ
  3. 鶏肉の旨みが美味しい【大根と鶏の煮物】
  4. 冷しゃぶサラダのドレッシング
  5. 肉巻きおにぎり
  1. お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮
  2. デパ地下の味!ブロッコリーとツナのサラダ
  3. 鱈の和風彩り野菜あんかけ
  4. オクラと梅干しの和え物
  5. 簡単*カリカリはんぺん*青のりチーズ
  6. Vickys Vanilla Butter Cookie Pops, GF DF EF SF NF
  7. Vickys Strawberry Gin, Christmas Gift Idea
  8. Vickys Seasoned Salts, Christmas Gift Idea, GF DF EF SF NF
  9. Vickys Cinnamon Spiced Cupcakes, GF DF EF SF NF
  10. Vickys Limoncello Liqueur, Christmas Gift Idea
  1. さんまの水煮缶で☆ホイル焼き
  2. 健康レシピ☆玉ねぎとかいわれのサラダ
  3. つぼみ丸の豚軟骨とこんにゃくの煮込み
  4. 冬野菜の彩りキレイなサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17759744
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close