早稲田風でもなく福井風でもなく、でも美味しい甘辛ソースで、野菜もモリモリ、ビールにも相性良く、お弁当でも、カツサンドでも
このレシピの生い立ち
ソースカツ丼は、日本全国で愛され、レシピも数多くありますが、自分に一番美味しいのを考えてみたら、こんなレシピになりました。
カツに絡めたソースがカツの下の野菜の層で止まりますから、ご飯に混ぜるときも自分の好みで加減ができるのもいい感じです。