ホエーdeやわらかムネ肉の香草焼き

ホエーdeやわらかムネ肉の香草焼き-レシピのメイン写真

ホエーdeやわらかムネ肉の香草焼き

なるありママ @cook_40086546

ヘルシーなムネ肉をおいしく食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを傾けてホエーがとれることを知り、ホエーを生かした料理を考えました。
パサつきがちなムネ肉がしっとりやわらかく食べられます。

ヘルシーなムネ肉をおいしく食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを傾けてホエーがとれることを知り、ホエーを生かした料理を考えました。
パサつきがちなムネ肉がしっとりやわらかく食べられます。

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ホエーdeやわらかムネ肉の香草焼き

なるありママ @cook_40086546

ヘルシーなムネ肉をおいしく食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを傾けてホエーがとれることを知り、ホエーを生かした料理を考えました。
パサつきがちなムネ肉がしっとりやわらかく食べられます。

ヘルシーなムネ肉をおいしく食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを傾けてホエーがとれることを知り、ホエーを生かした料理を考えました。
パサつきがちなムネ肉がしっとりやわらかく食べられます。

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材料

４人分

鶏ムネ肉 500ｇ
★ホエー 50ｃｃ
★酒 50ｃｃ
★塩・コショー少々
★ガーリックパウダー小さじ1/2
☆パン粉大さじ７
☆粉チーズ大さじ1.5
☆クレイジーソルト小さじ1.5
☆バジル（ドライ）小さじ1.5
☆ガーリックパウダー小さじ１
☆ブラックペッパー小さじ1/2
オリーブオイル大さじ２～３

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作り方

1

鶏ムネ肉をひとくち大に切ってビニール袋にいれ、★のタレをもみ込み、30分くらいおく。
2

ボールやバット等に衣の材料の☆を混ぜていれておく。
3

１のお肉を２の衣につけ、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で片面３分づつ両面をじっくり焼く。

コツ・ポイント

●ホエーがたくさんあればお酒はいれなくていいです。
●お肉にも衣にもガーリックが入っているので香りがよく食がすすみます。
●片面はふたをして焼いてください。ひっくりかえしたらふたを外してカリッと焼いてくださいね。

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なるありママ @cook_40086546

2012/12/17 00:41に公開

７歳の息子ともうすぐ４歳の娘のママです。お菓子作り歴24年。得意なものはチーズケーキと、バースデーケーキ❤主婦歴９年。まだまだ修行中です。

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このレシピのキーワード

ホエー酒鶏胸肉

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