＊基本の*豚しゃぶ鍋＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
我が家の定番のお鍋です。簡単に出来るので忙しい時にお勧めです。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番の鍋です。寄せ鍋も好きですが
自分の好みの味付けで食べれるので豚しゃぶも好きです。＊みぞれ鍋 レシピID：17707485
＊寄せ鍋 レシピID：17762314
＊水炊き レシピID：18084564
＊基本の*豚しゃぶ鍋＊
我が家の定番のお鍋です。簡単に出来るので忙しい時にお勧めです。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番の鍋です。寄せ鍋も好きですが
自分の好みの味付けで食べれるので豚しゃぶも好きです。＊みぞれ鍋 レシピID：17707485
＊寄せ鍋 レシピID：17762314
＊水炊き レシピID：18084564
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れ、昆布を加え、30分程おきます。鍋に酒を入れて火にかけ、昆布は沸騰直前に取りのぞいておきます。
-
- 2
白菜は葉はザク切り、芯は削ぎ切りにする。えのきは軸を落とし小房に分けます。
-
- 3
長ネギは斜め切りに、豆腐は8等分に切ります。お肉はお皿に並べておきます。
-
- 4
卓上のコンロに鍋をのせ、沸騰したらお肉を入れ、色が変わったら引き上げ、お好みのタレで頂きます。
コツ・ポイント
1＊昆布顆粒だしでもOKです。
2＊野菜は水菜、春菊、ほうれん草でもOKです。
3＊しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を用意して下さい＊牛薄切り肉でも美味しく頂けます。＊鍋のしめは味噌と味醂を少し加え、茹でうどんを入れて食べても美味しいです。
つくれぽ
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