かぼちゃ餡の材料を混ぜ、レンジで少しずつ加熱し混ぜるを繰り返し、餡の固さになるまで加熱します。

パン生地の材料をＨＢに入れパン生地を作り、1次発酵まで済ませます。

生地が柔らかければ、多めの打ち粉・手粉で成形する。
8個に分割しラップなどをかけ、15分ベンチタイムを取ります。

打ち粉を充分にふり、麺棒などで10cmくらいの大きさの円に伸ばします。
中に餡を入れ包みます。

2次発酵などで膨らみますので、粉をまぶしたタコ糸で、6または8分割になるように、ゆるく縛ります。

<2次発酵＞
乾かないようにラップなどかけて、オーブンや暖かい所で30分くらい2次発酵します。

170℃に予熱したオーブンで10分焼き、150℃に温度を下げアルミホイルをかぶせて10分焼きます。

残しておいたかぼちゃの皮やバニラビーンズなどで、かぼちゃのツルをつけて、できあがり♪

*ふんわり柔らか❤かぼちゃパン♪
レシピID :19112718

こちらは平面的な形のパンで、成形も生地も違います。