耐熱ボールに★を入れて軽く混ぜ合わせます。

バットなどに片栗粉を敷き詰めておきます。私は100均で購入した24×17の物を使ってます。

レンジ600ｗで３分チン！取り出してヘラなどで混ぜます※ここではまだ少し固まったくらいです。

再びレンジ600ｗで２分チン！また取り出して混ぜ合わせます※さっきよりだいぶモッチリしてます。

再びレンジ600ｗ１分チン！少し透明っぽくなればＯＫ！

バットに5を出します※火傷に注意して！

まんべんなく伸ばします。※熱いので私は料理用の手袋をしてます。そのまま冷まします。

冷ましてる間に苺を洗いヘタをとっておきます。

シフォンケーキを小さめに８個分切っておきます。

我が家は、いつもこれです。

冷めた求肥を８等分に切り分け、一枚を伸ばします。

クッキングシートやラップなどの上に求肥を置き、生クリームを絞ります。※小鉢などの上ですると簡単にできるかな

クリームの上に苺をのせます。

苺を隠すように生クリームを絞ります。

スポンジをのせ包みます。

破れないように注意して頑張って！

包んだところを下にしシートの上にのせれば完成！残りの７個もおなじように。

すぐ食べても美味しいですが、冷蔵庫でしばらく冷やすと馴染んでもっと美味しくなります！冷やしても求肥は固くなりませんよ！