豆のひじき煮を使います。
（豆のひじき煮 ID:17722142 参照）

長ねぎは微塵切りにします。

※写真は冷凍してあるもので、凍ったまま使ってます

☆調味料を合わせておきます。

ボウルに肉、塩ひとつまみを入れてねばりが出るまで手でよく混ぜます。

豆ひじき煮、長ねぎ、片栗粉を加えてよく混ぜます。

（写真の豆ひじき煮は解凍したものを使用しています）

フライパンを中火で熱し、油を入れます。

手に少量の水をつけ たねを成形しながら中火で焼いていきます。

※豆を中に入れる様にすると崩れにくいです

お肉の周りが白っぽくなってきたら、裏返します。

焼き色が付いてよいかんじ♬

全部ひっくり返したら、蓋をして弱火にしたら5分蒸し焼きにします。

火を止めて、☆調味料をいれたら弱火でつくねに絡めたら出来上がりです。
※たれは焦やすいので気を付けてください

お弁当に味付けもしっかりしています。
お豆もこれなら食べやすいです♬