市販のジャムだと果肉が小さくてなんだかガッカリ・・・
自分で作ると「ドコに果肉?!」なんてことはないのです。
このレシピの生い立ち
甘いだけの市販のジャムじゃ満足できないので、自分で簡単にジャムを作りたくて。
ペクチンを使用していないので、市販のジャムほど固くはなりませんが、果実本来のペクチンで適度なとろみも付き、ヨーグルトやアイスにかけても美味しく食べれます。