ごはんがすすむ！むね肉でチキンタレカツ
クロイちゃん @cook_40084800
ごはんがどんどんすすむ♪甘辛なタレカツはお弁当にもオススメ♪衣は卵不使用です
このレシピの生い立ち
2016.3.9 レシピ検索トップ10入り
2016.6.18 話題入り
2016.8.23 レシピ検索で１位
2020.1.13 ピックアップレシピに掲載
2020.4.25 クックパッドニュース掲載
2025.4.20 クックパッドニュース掲載
2025.8 クックパッドプラス2025年秋号に掲載
ごはんがすすむ！むね肉でチキンタレカツ
ごはんがどんどんすすむ♪甘辛なタレカツはお弁当にもオススメ♪衣は卵不使用です
このレシピの生い立ち
2016.3.9 レシピ検索トップ10入り
2016.6.18 話題入り
2016.8.23 レシピ検索で１位
2020.1.13 ピックアップレシピに掲載
2020.4.25 クックパッドニュース掲載
2025.4.20 クックパッドニュース掲載
2025.8 クックパッドプラス2025年秋号に掲載
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- 1
むね肉を食べやすい大きさに切る。(繊維を切るように削ぎ切りにする)
-
- 2
【衣】小麦粉・水・塩コショウをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
-
- 3
切った肉を２の衣につけ、パン粉をつける。
-
- 4
180度の油できつね色に揚げる。
-
- 5
【タレ】☆の材料を小鍋に入れ混ぜて、火にかけ、ひと煮たちさせる。
-
- 6
揚げたカツをタレに絡めて…
-
- 7
完成。
-
- 8
揚げてから食べるまで時間が開く時は…
ラップなどかけずに、食べる直前に、温めたタレに絡めるのがおすすめです。 -
- 9
新潟名物のタレカツを、手頃なむね肉で作ってみました^^
コツ・ポイント
衣は、横着仕様？で手間を省いています。
卵アレルギーの息子も食べられます。
うちは甘党なので、タレは甘めになっています。お好みで調節してください。
この分量だと、４人では食べきれないかも？(^^; 我が家では翌日のお弁当にしています。
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