簡単！スイートポテト！
おやつやホワイトデーやその他にどうぞ！
まったり感が最高！
このレシピの生い立ち
さつまいもが安くてホワイトデーも近づいているので！
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- 1
さつまいもを蒸す。茹でると水っぽくなって良くない。
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- 2
蒸し上がったら皮を剥く。
裏ごしのしやすい様に適度に切っておく。 -
- 3
ザルで裏ごしする。ザルの上から小さいボウルで押す様にするとかなりやりやすい。
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- 4
加減しながら砂糖、バター、牛乳、生クリームを入れて行く。緩すぎるとあとで悲惨なことになるので注意。
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- 5
好みの形にして表面に溶き卵黄を塗り、オーブントースターで光沢がでるまで焼く。
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- 6
冷めてからとる。完成！
- 7
紅茶と共に召し上がれ！
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コツ・ポイント
面倒がって裏ごしをしないとめちゃくちゃ繊維質なんで必ずして下さい！お好みでシナモンパウダーなどを入れると大人の味に！是非作って下さい！
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