乾パンは砕き、玉ねぎはみじん切り、ベジタブルミックス（冷凍の場合解凍後）、ひき肉をボールに入れてこねる。

小さめにまとめる。写真では大きいものもありますが、小さい方が均一に火がとおります。

ココナッツオイルを適量入れて、表面に少し焦げ目が付く位焼いたら、中まで火を通す為に蓋をして蒸焼きにする（2〜3分）。