じゃがいもは皮を剥いて、一口大位に切って
水につけておく。（あく抜きの為）

その間に玉ねぎをスライスし、少量の塩を振って
混ぜ混ぜしておく。
（コツ・ポイント見てね！）

じゃがいもを茹でるか、レンチンし潰す！

ベーコンは１センチ幅くらいに切って
カリカリに焼く。

玉ねぎの水切りをして、ベーコンを加えて
味をみながらﾏﾖﾈｰｽﾞと塩こしょうをして完成！