Capcay Telur Puyuh

Name: Capcay Telur Puyuh
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Telur Puyuh; 200 gram Tahu; 200 gram Udang; 100 gram Wortel; 100 gram Buncis; 1 siung Bawang Bombay; 2 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; 1 buah Tomat; 1 batang Daun Bawang; secukupnya Garam; secukupnya Lada (Merica); secukupnya Minyak Goreng

Risa Pratiwi @Risa_kitchen27

Capcay sederhana dengan tambahan udang,telur puyuh dan tahu... Mantaph ^__^

Lebih banyak

Capcay Telur Puyuh

Risa Pratiwi @Risa_kitchen27

Capcay sederhana dengan tambahan udang,telur puyuh dan tahu... Mantaph ^__^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

10 butirTelur Puyuh
200 gramTahu
200 gramUdang
100 gramWortel
100 gramBuncis
1 siungBawang Bombay
2 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih
1 buahTomat
1 batangDaun Bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaLada (Merica)
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

1. Rebus telur puyuh, lalu buang kulitnya. Goreng tahu.
Siapkan semua bumbu.
2

2. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum dan layu.
3. Masukkan udang. Masak sampai udang agak kering dan berwarna.
4. Masukkan sayuran wortel dan buncis. Tambahkan tomat. Masak sebentar.
5. Masukkan telur puyuh dan tahu.
6. Tambahkan garam dan lada bubuk.
3

7. Angkat dan sajikan..