春キャベツとえびのマヨポンサラダ！
あ～おんちかった♪ @cook_40080820
春キャベツの食感を残しつつ、子供が食べやすいサラダにしました！お鍋１つとざるで簡単調理！
このレシピの生い立ち
息子はキャベツがあまり好きではないのですが、茹でたらどうかなと思って、春キャベツをサッと茹でてサラダにしたら息子がおいしいと食べてくれたので、えびやわかめ、マカロニ等子供の好きなものを入れて豪華に作ってみました！
春キャベツとえびのマヨポンサラダ！
春キャベツの食感を残しつつ、子供が食べやすいサラダにしました！お鍋１つとざるで簡単調理！
このレシピの生い立ち
息子はキャベツがあまり好きではないのですが、茹でたらどうかなと思って、春キャベツをサッと茹でてサラダにしたら息子がおいしいと食べてくれたので、えびやわかめ、マカロニ等子供の好きなものを入れて豪華に作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参、春キャベツは食べやすい大きさに切ります。
- 2
お鍋に塩を入れ、沸騰したらえび、人参、マカロニを入れます。（マカロニのゆで時間はその商品の時間に合わせてください）。
- 3
２に、キャベツと乾燥わかめを入れ、サッと茹でます。わかめが戻れば全部ざるにあけ、流水で冷します。
- 4
３に塩、コショウ、マヨネーズ、ポン酢で味付けして完成！（私は調理時に使ったお鍋をサッと水で流して拭いてから使います！）
コツ・ポイント
マヨネーズとポン酢の相性が良いので、お好みで味を調整してください。
お好みの具をお使いください。
ゆで時間もお好みの硬さがあると思いますので・・・うちは子供に合わせて少し長めに茹でてみました！
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