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なす&マヨ鰹節
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なす&マヨ鰹節-レシピのメイン写真

なす&マヨ鰹節

yu-ra
yu-ra @cook_40089989

夏は火を使わず、レンジで手軽に作れる料理がいいですね〜(^o^;)なすとマヨ鰹節が意外や意外にいけます♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で美味しく、火を使わない調理にチャレンジ!

なすにマヨですかぁー!?と思いますが、意外や意外、鰹だしの旨味とのコラボレーションは絶対にはまります♬

夏は火を使わず、レンジで手軽に作れる料理がいいですね〜(^o^;)なすとマヨ鰹節が意外や意外にいけます♪
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夏は火を使わず、レンジで手軽に作れる料理がいいですね〜(^o^;)なすとマヨ鰹節が意外や意外にいけます♪
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なすにマヨですかぁー!?と思いますが、意外や意外、鰹だしの旨味とのコラボレーションは絶対にはまります♬

夏は火を使わず、レンジで手軽に作れる料理がいいですね〜(^o^;)なすとマヨ鰹節が意外や意外にいけます♪
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材料

3〜4人分
  • なす 2本
  • 鰹だしの素 適量
  • 醤油 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 花鰹 1/2袋
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作り方

  1. 1

    なすを1~1.5cm輪切りにする。
    水にさらしてアクぬきして水を切っておく。

  2. 2

    平らなお皿になすを重ならない様に並べ、鰹だしの素、醤油、マヨネーズをまんべんなくかける。※醤油のかけ過ぎに注意!

    • なす&マヨ鰹節作り方2写真
  3. 3

    ラップをかけてレンジ600wで3分。
    終わったらそのまま1分蒸らす。
    ※写真は蒸らし中の状態

    • なす&マヨ鰹節作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に、お好みで更にマヨネーズをかけ、花鰹を散らす。

コツ・ポイント

鰹だしの素と醤油の代わりに麺つゆなら更に手間が省けます。その場合少し濃いめのが美味しいと思います。
熱々でいただくのも美味しいですが、冷めても味がしっかり染みってより美味しくなりますよ〜♡

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yu-ra
yu-ra @cook_40089989
2008/07/24 07:28に公開

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