ピーマン・パプリカのバジル和え

Name: ピーマン・パプリカのバジル和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 1個; パプリカ（赤・黄） 各1個; ささみ ２本; ☆バジル（乾燥でも） 4枚（乾燥なら、適量）; ☆バルサミコ酢（お酢） 大さじ1/2～1; ☆ブラックペッパー 少々（ちょっと多め）; ☆しょう油 大さじ1/2; ☆砂糖 小さじ1

かぱにゃ @cook_40038861

バジルと野菜・ささみの和え物です。冷しても美味しいです～
このレシピの生い立ち
生バジルを頂いたので～

ピーマン・パプリカのバジル和え

かぱにゃ @cook_40038861

バジルと野菜・ささみの和え物です。冷しても美味しいです～
このレシピの生い立ち
生バジルを頂いたので～

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材料

4人分

ピーマン 1個
パプリカ（赤・黄）各1個
ささみ２本
☆バジル（乾燥でも） 4枚（乾燥なら、適量）
☆バルサミコ酢（お酢）大さじ1/2～1
☆ブラックペッパー少々（ちょっと多め）
☆しょう油大さじ1/2
☆砂糖小さじ1

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作り方

1

ささみは、茹でて、裂いておきます。
ピーマン・パプリカは、食べ易い大きさに切ります。
2

塩を少々入れたお湯で、ピーマン・パプリカを湯通し（１分弱）して、冷水で冷まし、水気を切ります。
3

生バジルは、細かく刻み、☆の調味料と合わせておきます。
4

ピーマン・パプリカ・ささみを☆で和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

バジルは、できれば生の方が、風味があって、おいしいです。

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つくれぽ

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かぱにゃ @cook_40038861

2008/07/24 07:30に公開

料理が、ストレス発散です！仕事のストレスも、料理で発散！！手抜き＆簡単＆楽チン時短なヘルシーレシピを勝手に作りまくってます(;^ω^)自分で作れば、カロリーコントロールも出来ますし♪ポイントさえ押さえれば、料理は簡単＆楽しいですよ～だけど、適当分量ばっかりで作ってしまうので(;´･ω･)参考になれば、幸いですっ(;^ω^)

このレシピのキーワード

パプリカピーマンささみ

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