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アメリカ野菜☆ビーツの美味しい食べ方
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アメリカ野菜☆ビーツの美味しい食べ方-レシピのメイン写真

アメリカ野菜☆ビーツの美味しい食べ方

peagirl
peagirl @cook_40081497

シンプルでもとっても美味しい〜♡コーンのような甘みで、初めてでもクセなく美味しい。茹でて塩を振るだけです。
このレシピの生い立ち
友人がアメリカ家庭から我が家に持ち帰ってくれたレシピ。是非多くの方に味わって頂きたい美味しいお野菜です♡

シンプルでもとっても美味しい〜♡コーンのような甘みで、初めてでもクセなく美味しい。茹でて塩を振るだけです。
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アメリカ野菜☆ビーツの美味しい食べ方

peagirl
peagirl @cook_40081497

シンプルでもとっても美味しい〜♡コーンのような甘みで、初めてでもクセなく美味しい。茹でて塩を振るだけです。
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友人がアメリカ家庭から我が家に持ち帰ってくれたレシピ。是非多くの方に味わって頂きたい美味しいお野菜です♡

シンプルでもとっても美味しい〜♡コーンのような甘みで、初めてでもクセなく美味しい。茹でて塩を振るだけです。
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材料

4人分
  • ビーツ 2個
  • 塩 少々
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    ビーツとは、こんなお野菜です。茎を切り落として洗い、上下(茎と根)を切り落とす(カブの要領で)

    • アメリカ野菜☆ビーツの美味しい食べ方作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩小さじ1/2、酢小さじ1程投入(適当)。ビーツを投入。直ぐに湯が紫色に染まります。20分程茹でる

    • アメリカ野菜☆ビーツの美味しい食べ方作り方2写真
  3. 3

    ザルにとり、そのまま冷ます(素手で触れる程度まで)。厚めに皮をむき、切り分けて出来上がり。塩をふりながら食べます。

コツ・ポイント

当日食すのが一番美味しいと思います。シンプルに塩をふって食べるだけでも、コーンのように甘くてとっても美味しい!アメリカのレストランでよく見かけるのが、ビーツサラダ。サラダの具に使ってもオシャレで美味しいです。

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peagirl
peagirl @cook_40081497
2008/07/16 01:32に公開

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