豚肉に天然塩をもみ込んで冷蔵庫で熟成させるだけで茹で豚やいろいろな料理にも♬
このレシピの生い立ち
料理番組でハーブソルトをして冷蔵庫で何日かねかせる美味しいとやっていたので、いろいろな料理に合うように、塩のみでやってみました。